爆炒肚丝的做法
1、芹菜切条,大葱斜切成段。熟猪肚切丝,姜切片,蒜切片,小米椒切圈,干辣椒剪断。2、锅中油温7成热,放入猪肚炒干,盛出待用。3、锅中留底油,放入豆瓣酱、蒜片、姜片、干辣椒、花椒翻炒,放入芹菜炒至断生,加入猪肚、大葱、小米椒翻...
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