煮紫薯
用水煮紫薯,煮出来的水是绿色的说明煮的水是碱性的,紫薯中的色素是花青素,遇酸变红,遇碱变蓝或绿。秋季自然少不了紫薯的身影,很多人喜欢...
煮紫薯并不用太长时间,一般放到水中煮15-20分钟左右就可以了,煮的时候也比较简单,将红薯清洗干净,放到锅中加水,开大火将水煮沸,接着转小火...
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