烧烤的危害
烧烤,相信很多人都不陌生,也是许多人喜爱的食物之一,那么吃烧烤有什么危害呢?吃一次烧烤多久能排毒呢?下面带大家一起了解一下吧!...
1、减少了蛋白质的利用率:烧烤过程中,会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入。因此,吃烧烤会影响上述物质的利用度。2、致癌:肉类中的核酸在梅拉德...
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