烤牌的做法
1、面分成3份,一份加发酵粉发酵,用面包机4小时发的很好。一份用60度的开水和,一份用冷水和,揉好待用。2、三种面团揉在一起,半小时基本光滑有韧性。3、分成大小一致的小剂子。4、擀成长形。5、一次刷一层油,盐,花椒面。6...
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