炸鸡肉块的家常做法
1、将鸡腿用清水浸泡1个小时以上，捞出后洗净，去骨，去除筋、脂肪及厚皮，留少量薄皮，用刀背横竖剁数下，使肉质略松。2、将鸡腿肉切分成大小差不多的数块。3、将肉放入盆中，放入盐、黑胡椒粉、姜片、蒜粒，抓拌均匀，腌制30分钟...
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炸鸡肉块的家常做法 炸鸡肉块怎么做好吃又简单
