炸鸡米花的油温和时间
1、炸鸡米花油温和炸制时间应以实际操作经验为准。可将油温控制在六成热，炸制时间根据鸡米花大小而定，以鸡米花外表炸成金黄色为准。2、炸鸡米花炸制过程：（1）鸡胸肉洗净控水，用叉子或肉锤把肉拍散些（能够更好的入味）然后将肉...
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