炸螃蟹的做法步骤
1、主料:蟹适量。辅料青蒜适量、面粉适量。调料:色拉油适量、食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、香油适量、胡椒粉适量、高汤适量、鸡蛋清适量。 2、将螃蟹洗净,从腹部下刀,每只剖四块,放到...
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