煲鸡汤可以放花椒，大料，生姜，葱，陈皮，食盐便可。放入材料后，不但营养味美，还能增进食欲、助消化。也可以和很多食材以及药材搭配一起炖，比如...

做冬虫夏草炖鸡时，放10g冬虫夏草、一只鸡、姜、蒜即可，先将鸡处理好，放沸水锅中氽煮片刻，捞出用凉水洗净；把冬虫夏草洗净后浸泡10分钟，姜、...

天麻炖鸡一般放10克左右的天麻，里面还可以加入红枣一起炖。鸡肉在炖煮前先焯水，可以加入料酒去腥，一般都是大火烧开转小火，慢炖1小时左右...

砂锅炖鸡需要两个小时左右。在水分充裕的状况下，炖煮时间越长，那么鸡肉中的营养成分便会溶解的越大，假如鸡汤中添加蘑菇、枸杞子等营养...

甲鱼炖鸡的功效和作用...

准备食材：土鸡、山药、胡萝卜、红枣、枸杞、生姜 。共需五个步骤，...

炖鸡汤什么时候放盐好...

炖鸡汤前要不要炒一下...

炖鸡汤是开水炖还是冷水炖好...

吸管喝鸡汤...

炖鸡汤前鸡肉要焯水吗...

家常炖鸡蛋需准备食材：鸡蛋、盐。一共四个步骤，下面是家常炖鸡蛋详...

党参黄芪炖鸡汤的功效与作用...

下面跟大家分享一下猴头菇炖鸡汤的做法。三黄鸡处理干净，切块备用。鸡肉冷水下锅，大火煮开后转小火。猴头菇提前浸泡1个小时。泡好的猴...

室友非常喜爱，连着几周，每周都要喝先将鸡肉斩成小块，姜切片；（我用的是德国这边的玉米鸡炒锅（或平底锅）热锅，放少许植物油，先小火把葱姜爆香，然...

炖鸡肉嚼不动只能放入锅中再炖一会。如果是炖一整只鸡，首先要做的是焯水，这时候可以放些料酒，这样鸡肉就会好嚼多了。炖鸡千万不能先放...

炖鸡肉里面放什么配菜好吃？炖鸡肉的时候，我们可以放蘑菇。小鸡炖蘑菇是很经典的一道东北菜，把蘑菇清洗干净，放到鸡肉里。鸡肉配上蘑菇浓...

家庭版猪脚炖鸡做饭猪脚洗干净灼水灼水完毕后，锅热放油放姜片把猪脚炒一下，放点盐和料酒把炒好的猪脚放入煲里先煲出味道，先煲软一点，不...

海参也是一种非常罕见的食材，鸡肉是高蛋白低脂肪的食材，因为属优质蛋白，所以吸收率高，两者搭配，相得益彰准备好食材和调料海参用水洗净内...

今日推荐一道不仅利尿又能消水肿的孕期食谱，玉米须炖鸡蛋的做法超简单，下面就看看玉米须炖鸡蛋的做法。...

白萝卜炖鸡是一道进补的菜肴，适合气虚或是大病初愈的人食用，今天就跟大家分享一下功效跟做法。1、白萝卜炖鸡的功效，主要是补气，提升食用...

鸡除了炖就是炒，说是有炒的过程，也有炖的过程。把在是市场买来的鸡用清水清洗干净把清洗好的鸡剁成小块，剁好冲洗干净备用。葱姜切片，备...

宫寒吃炖鸡可以吗...

孕妈咪冬季吃点什么保暖身子，甘蔗炖鸡盅让孕妈咪喝了不仅超滋补，还能治治感冒咳嗽，准妈妈喝完全身暖，...

炖鸡汤可以加入山楂和菠菜，山楂中含有一些酸性物质，在炖煮的过程中可以使肉质软化，口感变得更加酥烂，并且不会对鸡汤的味道有影响，切忌不能用陈皮、陈醋等味道很浓的材料，不然会影响鸡汤的鲜味。...

在炖鸡的时候，可以放土豆、干菠菜、半小碗的黄豆、几个山楂、几粒凤仙花的花子，这样炖鸡肉更容易炖烂。加入这些，鸡肉不仅容易炖烂，而且肉质更加细腻，鸡汤也会很新鲜。...

炖鸡要焯水，焯熟可以去除鸡肉内部的血水，让鸡肉的腥味降低，让炖出来的鸡肉更加清澈。给鸡肉焯水时要让它冷水下锅，这样才能更好逼出它内部的血水。要注意鸡肉焯好后不宜接触冷水，直接放在盘中备用，可以进行红烧...

炖出软烂松软的鸡肉可以做成土豆炖鸡肉、家常炖鸡肉、白菜炖鸡肉...

山药除了搭配蔬菜吃外，也可以搭配 鸡汤 。山药炖鸡汤 算是特色之一了。 山药炖鸡汤在电视 剧中经常见到，用白饭泡着鸡汤一起吃 的 场景很多见。今天 我们 就给大家推荐 山药炖鸡汤的做法 ，你可以自己在...

现在人注重美食和养生，自己在家中做些东西吃是一种有品质又小资的生活。在家做的养生美食中鸡是最好做的，也是花样做法最多的。而借助很多带有烹饪功能的高压锅，煮鸡炖鸡都不会成为难题。下面我们就介绍下怎样用高...