炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法，但主料均为排骨；可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如：萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同，味道亦不同。做法如下：1、玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段，姜...

食材：排骨500克八角2个大葱1段姜1块蒜4瓣干辣椒3个花椒2克调料：黄豆酱生抽料酒清水盐白糖步骤：1.排骨剁寸段放入清水中浸泡15分钟。姜切...

排骨汤起沫了是不是坏了...

排骨用高压锅炖多长时间能熟...

准备材料：冬瓜，排骨，料酒，盐，葱，姜。1、先去皮，去瓤，紧接着把冬瓜切成块。2、姜切片，葱切段，排骨焯水，盛出来备用。3、将排骨放入锅中，倒入开水，料...

炖排骨所需食材有排骨、莲藕、红枣、枸杞、姜片、盐。共分为以下...

电饭煲炖排骨要60分钟。电饭煲炖排骨要多久共有4步。准备食材：排...

炖排骨的步骤有4步。需要的食材有：排骨适量、葱适量、姜适量、蒜...

高压锅的压强比较大，用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。先要用大火煮上5分钟左右的时间，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时...

这是我最近刚学会做的，听说味道不错，鲍鱼买回来杀比较麻烦，排骨做法跟平时一样，二者结合色香味俱全，喜欢的朋友可以试一试哦将鲍鱼洗净特...

普通锅炖排骨一般需要1-2个小时，炖煮时尽量将排骨切成小块。不同的锅具炖煮时间也不一样，压力锅一般半个小时左右就足够将排骨炖好。排...

炖排骨出锅前10分钟左右放盐最好，如果放盐的时间太早，盐煮的时间太长了，会与肉类发生化学反应，既让肉很难炖烂，也会影响汤的味道，让汤失去鲜味。炖排骨时,除了排骨之外,还会加许多其他的食材,比如土豆,玉米,莲藕等。...

电磁炉炖排骨大火烧开后，小火慢炖1个小时即可。食材准备：土豆270克、排骨300克、栗蘑12克（干品）、葱1段、姜5克、山楂片4片、白芷1片、桔...

1、炖排骨前炒和不炒的区别：炖排骨之前炒一下会把排骨的腥味去掉，可以提鲜，还会使排骨上色，炒完后的排骨再炖，味道非常好。2、炖排骨的做法：准备材料，排骨，冬瓜，玉米，姜，白醋，盐，胡椒粉，葱。骨洗净用清水浸泡半个小时左右...

莲藕炖排骨的做法及作用,孩子们见到门前塘里的荷花总是会去摘几朵，没开花的话他们会用荷叶当作帽子来挡太阳，要是被...

玉米炖排骨的做法是什么，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一...

1、炖排骨有人说要焯水，有人直接炖，那排骨到底要不焯水呢，其实正确的做法是排骨要焯水，焯水可以有效去除排骨里面的血水和杂质，做出来的排骨肉更香，汤清亮，这样炖出来的排骨好吃汤更鲜，下面给大家介绍一下。炖排骨时，先焯水是...

1、炖排骨的佐料有：冬瓜400克、大蒜两瓣、姜两片、冰糖五六粒、八角一个、桂皮一借、生抽适量、料酒适量、油适量、盐适量、鸡精适量。2、炖排骨时应用冷水下锅，不可图快，用热水或开水，这样排骨表面突然受到高温，会使肉的...

排骨适合炖煮，做成炖排骨汤美味丰富营养，可以滋养皮肤。炖煮排骨的方法其实可以结合不同的食材而有所改变，排骨汤的营养价值也多不同。下面我们就看看炖排骨的家常做法。 炖排骨汤的家常做法 一、红枣山药炖排骨...

现在人注重美食和养生，自己在家中做些东西吃是一种有品质又小资的生活。在家做的养生美食中排骨是最好做的，也是花样做法最多的。而借助很多带有烹饪功能的高压锅，煮排骨炖排骨都不会成为难题。下面我们就介绍下高...

炖排骨汤水放少了怎么办...

炖排骨汤什么时候放盐最好...

炖排骨前要不要炒一下...

1、三七可以炖排骨。三七炖排骨有着一定的活血散瘀的功效，对于跌打损伤所导致的瘀血、肿胀、疼痛，如果适当吃三七炖排骨，都有着很好的活血化瘀、止疼的功效。2、三七炖排骨还能够有着很好的促进机体免疫物质生成的功效，因...

1、如果在炖排骨的时候放入八角，那么就会导致排骨内所含的营养元素流失掉。炖煮排骨的过程中，排骨的味道本身就被汤汁覆盖掉，如果再放八角，就品尝不出排骨的味道了。2、八角具有去腥的作用，其实炖煮排骨，放不放八角都是可以...

1、材料：生姜片适量，葱段适量，料酒5g，排骨500g，盐15g，油20g，醋3g，生抽10g，葱花10g。2、排骨用清水浸泡一小时，中间换水，泡出血水，用清水冲洗掉表面的污垢。3、准备调料，随后在锅里放冷水，生姜片、葱...

1、将香菇摘洗一下，放入清水浸泡。 2、将排骨冲洗一下，放入清水，泡去血水。 3、将葱、姜、蒜、香菜等辅料切好，备用。 4、锅中加水，烧开，放入排骨焯水，撇去浮沫。 5、将焯好的排骨捞出，放入高压锅中，开火炖。...

1、在用电压力锅炖排骨的时候，我们要使用“肉/鸡”的档位来炖排骨。2、炖排骨是一道非常常见的家常菜，它比较经典的做法有土豆炖排骨汤、排骨藕汤等等。过去人们大多用高压锅炖汤，不过现在许多人都会选择用更好操作、使...

1、炊具原因。莲藕里面含有多酚类物质，这类物质同铁元素相遇会产生化学反应，所以在烹饪莲藕的过程中，如果是用铁锅，那么制作出来的美食也会变成黑色。2、莲藕本身的原因。莲藕中含有多酚类以及酚氧化酶，一旦和空气接触就会...

最佳答案板栗可以炖排骨。板栗炖排骨不但烹饪简单，而且营养丰富。板栗富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外...