炒菜要不要加水
炒菜要不要加水
炒菜要不要加水
炒菜要不要加水

1、不加水,如果必须加水的话,应该在菜炒好勾芡前加少许高汤或清水,以不影响菜的火候为宜。如炒青菜最好不加水:炒青菜时,中途最好不要加水,直接把切好的菜放在锅里烹炒,用自身的水分来做热传递,这样做的菜才好吃。2、...
炒菜要不要加水（炒菜要不要加水和盐）
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炒菜时，很多人都做过这件事情，为了避免糊锅，会直接往热气腾腾的菜里加凉水。那么，炒菜要不要加水？...
炒菜要不要加水（炒菜要不要加水炒）
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