炒冬笋的做法
1、将冬笋改刀切成大块，入水中浸泡10分钟。雪菜洗净，切成末。2、将泡好的冬笋切成长条，入沸水锅中焯透捞出。雪菜末放沸水中焯透，捞出。3、将葱花、姜末入油锅中爆香，烹入料酒，下入笋片和雪菜翻炒均匀，加入精盐、味精、白糖...
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炒冬笋的做法 炒冬笋的制作方法
