炒不硬
1、如果腊肉太硬了，可以先用冷水泡四五个小时，然后再用小火煮一个小时，皮就可以切动了。记得多放水，不要煮干了。2、也可以先用温水把腊肉泡到发软，再用水煮沸五分钟，就能切动了。要注意水温不要变凉了。3、把腊肉先用温水...
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腊肉怎么炒不硬（腊肉怎么炒肉皮不硬）
