火腿的营养价值
火腿,是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制猪后腿。其起源于中国唐代以前,现代以浙江金华和江苏如皋,江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。它具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形四绝而著称...
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