清炖鸡
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。...
“无鸡不成宴”是中国餐饮席上的常话,鸡的做法更是层出不穷,变化万千!但最能品出鸡的真味的莫过于清炖鸡了。选用上好的三黄鸡,配以香菇、红枣和火腿,汤清肉香,适合一家老少,不管是宴客还是家庭聚餐都是不可多得的佳肴。...
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