清炖鱼头的做法和步骤
1、食材：雄鱼头，姜，食用油，盐。2、先把锅烧热，再下入1勺食用油，继续烧热至足够热（稍微有点冒青烟）后，下入鱼头开中小火煎，加入半勺盐撒均匀。无论煮什么鱼汤，最先要牢记的一步就是要煎鱼，煎过的鱼鱼肉更香，煮出来的汤更白...
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清炖鱼头的做法和步骤 清炖鱼头的做法和步骤窍门
