首先将鱼剖开洗净，放入姜、葱、料酒和食盐，腌制10分钟左右待用。锅内放适量的油，烧至7成热，将鱼放入油内炸至皮黄为止。加入汤汁进行熬制...

做法如下：1、准备一条黑鱼，去掉鱼鳃鱼皮，把鱼肉与鱼骨分开，鱼骨洗干净备用，鱼肉片成一片片。2、片好鱼肉后放入碗中放入葱蒜调味，加入一点...

食疗是目前来说比较常见的医疗手段，在众多的食疗方法中，鱼汤是常见的一种，因为鱼本身的营养价值高，鱼汤制作起来也方便。清汤鱼是常见的...

到了孕晚期，准妈妈和胎儿对营养的需求量会更大，一方面是补充消耗量，另一方面是为即将到来的分娩做准备...

清汤锅肉类调料，多打一些香辣口味的牛肉酱，然后再加上芝麻酱，醋，蒜泥和花生酱，接着再根据个人口味放入适当的葱花以及香菜。这样口味可以...

这时候的营养供应不仅要满足宝宝生长发育的需要，还要满足孕妇子宫和乳房增大、血容量增多以及其他内脏器...

很多人都喜欢吃火锅，因为吃火锅的话那种气氛和味觉上的刺激就是一种享受。很多人喜欢在家中吃火锅，但是如果不懂得制作汤底的话，就要使...

最佳答案西餐菜品有鱼子酱、汤类、牛排、蔬菜沙拉、甜品等。1、头盘：开胃菜。有冷头盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。2、汤类：大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4...

猪肉先切成片，再切成丝，加入葱姜末，剁成肉馅。磕入一个鸡蛋，调入适量的盐和料酒，朝着一个方向搅拌均匀，抓匀。肉如果太瘦，可以分次加入少量...

罗非鱼一般人群都可食用,老少皆宜，道鲜美，肉质细嫩，骨刺少，没有肌间小刺，无论是红烧还是清蒸，味道俱佳。此外，也可做全鱼、鱼片、鱼丸，可蒸、...

在家里做鱼香茄子怎么做比较好吃？做鱼香茄子需要准备什么食材？...

1、食材：牛肉1斤、牛大骨半个、姜适量、盐适量、花椒适量、胡椒粉适量。 2、牛肉洗净后切成小块。 3、切好的牛肉放锅里沸水煮五六分钟。 4、洗净浮沫。 5、洗净的牛肉和大骨放入煲汤的锅里，一次放入足够的水，生姜拍...

1、食材：面条，葱花，酱油，盐，胡椒粉，香油，猪油，青菜，鸡蛋。2、具体步骤：准备一个空碗，碗里加入葱花，酱油，一点盐，少许胡椒粉，几滴的香油，关键是要加入一勺猪油，不加猪油的清汤面是没有灵魂的，汤底就调好了；起锅烧水，...

1、主料：白萝卜50克、芹菜50克、圆白菜50克。调料：盐2克、胡椒粉2克。2、白萝卜去皮洗净切成丝；3、2圆白菜洗净切成丝；4、芹菜择洗干净切成段；5、锅内倒入牛肉清汤烧沸,下入菜丝煮沸；6、加精盐、胡椒粉,调好口味即...

1、小葱3根，鸡蛋3个，面条适量，盐2克，植物油2勺。2、小葱去皮，冲洗干净，鸡蛋3个。3、小葱洗净后切成葱花，起锅将油烧热，小火将葱花炒出香味，大火葱花易糊，加入3碗清水，几人加几碗，再加入2克盐调味，烧开后关火即可，...

1、猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌匀搅茸，形成馅心。用抄手皮包起馅心成“菱角”形。2、盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花入碗，加入清汤。3、煮抄手时应火旺、水宽、水开，煮至皮起皱纹发亮...

1、准备食材：面条100克，香葱2根，香油适量！2、首先把香葱清洗干净，用刀切成葱花备用，锅内加入水烧开，取出一碗的开水，放入盐味调味，喜欢的可以加点胡椒粉，淋入香油备用，清汤面的汤就做好了！（小提示：提前调制好清汤汤色...

采用黑木耳5块、蟹棒2根、牛肉丸5个这三鲜作为主要食材，可以搭配少许的虾干、火腿作为配料。辅料有食用油、生抽、鸡精、葱花、生姜、盐、蚝油和蒜。先将锅中倒入少许油，生姜和蒜先入锅，再倒入清水，加入其它材...

清汤火锅鱼最为重要的就是清汤汤底的熬制，一般采用鸡骨或猪骨熬成的高汤当做汤底，但是因为专门熬制汤底比较麻烦，也有很多人做清汤火锅鱼的时候会先用鱼肉剔下来的鱼骨煮成一锅高汤，之后搭配其他的配菜来汤汁鱼肉...

香辣拌牛肉材料：牛腱一个，小青瓜一条，姜一块，葱一棵，蒜一粒，小米椒1只，八角一个，花椒20粒，草果一个，肉桂一小片，香叶2片，甘草1片，料酒3汤匙，蒸鱼豉油2汤匙，蚝油0.5汤匙，凉拌醋一汤匙，风味豆豉2汤匙，...

毫无疑问，香港的餐厅和美食都名声在外，但是真正让人惊讶的是这里美食种类繁多，实在让人眼花缭乱。...

要说现在饭店做什么最红火，火锅无疑榜上有名。火锅在我国很多地方都是美食主流，很多人喜欢火锅，喜欢它品种多样，更喜欢吃火锅的时候的热闹劲。火锅最重要的就是火锅的底料了，而和热辣的四川麻辣锅底相比，清汤火...

冬天人们都喜欢吃一些清淡的菜品，清汤鱼就是不错的选择，它营养价值高，味道鲜美，能满足身体对多种营养成分的需要。只是有些人对清汤鱼的做法了解不多，不知道它应该怎么做。一会儿我会把清汤鱼的做法大全写出来，...

鲁菜非常讲究清汤和奶汤的调制，清汤色泽清而且鲜美，奶汤色泽白而且醇香。鲁菜，是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味菜系，是中国传统四大菜系中唯一的自发型菜系，黄河流域烹饪文化的代表，是历史最悠久、技法最丰富、难度最...

最佳答案基围虾白灼1至3分钟即可。在煮基围虾的时，要等锅中水开后再放入基围虾，当虾开始变红，虾尾开始卷起，再煮1至3分钟即可。基围虾白灼可以保留其原汁原味，基围虾白灼需准备生抽、味精、葱、姜、清汤、黄酒等食材。...

清汤面平时大家经常会吃，做法简单，味清清爽，食用方便。不过你们对清汤面的做法了解吗？如果不了解可以参考一下下面介绍的清汤面做法大全，学会以后就可以让家人吃到不同口味的清汤面了。 清汤面的做法 清汤面的...

1、材料：清汤皮，猪里脊肉，小葱（切成粒），盐，胡椒粉，料酒，生粉，水，各种调味料2、首先把猪里脊肉剁碎，边剁边撒几粒盐再翻面剁（这样肉会更加入味更嫩）；3、肉末里加入盐、胡椒粉、料酒、生粉按同一方向搅和好，腌片刻；4、...

1、所需食材：挂面、葱、猪油、盐、胡椒粉、青菜。 2、把锅烧热，加猪油烧化，放入切好的洋葱丝，小火炸3-4分钟。直至洋葱丝变成金黄色，这时香味已扑鼻而来。关火倒出葱油在碗里。有了这碗葱油，这清汤鲜美上升不止一个档次。...

最佳答案清汤火锅食材有白菜、蘑菇、土豆、莴笋、豆皮等。白菜：白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的黏土地上。白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍等。蘑...

食谱原料： 玉米1个，黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，...