淮扬菜
1、软兜长鱼:软兜长鱼,又称“软兜鳝鱼”,是江苏地区传统名菜,属于淮扬菜中最负盛名的一道菜肴。2、蟹粉狮子头:蟹粉狮子头是江...
2021年春节将至,南京年夜饭玩出新花样,更是提供了线上预订外卖年夜饭,年夜饭送到家,一起来看看外卖年夜饭都有哪些菜谱和商家吧。...
最佳答案是淮扬菜。指以扬州府和淮安府为中心的淮扬地域性菜系,形成于扬州、淮安等地区。淮扬菜始于春秋,兴于隋唐,盛于明清,素有该美誉之称。淮扬菜选料严谨、因材施艺;制作精细、风格雅丽;追求本味、清鲜平和。...
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