1、第一种方法是，先准备一碗热水，将淡菜干全部倒入碗里面，盖上盖子，泡个2小时候就可以了。2、另一种方法就是，在碗里面放入淡菜干，倒入黄酒浸泡1小时，上笼屉蒸片刻也行。3、最后还可以，用淘米的第一遍淘米水浸泡淡菜干20分...

淡菜干在我们的生活中是很常见的食物，很多人都喜欢吃淡菜干，营养又美味，那么淡菜干怎么泡发呢？...

淡菜干是由海鲜“淡菜”制作而成，由于经过加工，所以在食用之前需要先用水泡发，那么淡菜干怎么泡发？...

淡菜属于贝类食物，在吃之前是要清洗处理干净才行的，淡菜清洗起来比较麻烦，除了要刷洗浸泡干净，还要处理掉里面的黑毛，那么淡菜里面的毛怎么处理呢？...