泥鳅火锅最好吃的做法
1、泥鳅1斤,嫩豆腐2块,芹菜、葱姜蒜、干红椒、花椒适当,糖、盐各1茶勺,豆瓣酱1大勺,原汁上汤3盒。2、买来的活泥鳅用清水养上两天,常常换一下水。3、锅中加入适量水,烧至80度左右,投入泥鳅,盖上盖子,关火,约半分钟后...
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