波兰种手撕面包的做法
1、高筋面粉70克，水70克，酵母1克，面团材料：高筋面粉310克，牛奶120克，全蛋液60克，白糖60克，奶粉20克，盐3克，耐高糖干酵母4克，橄榄油30克。2、先做波兰种 高粉，水，酵母用筷子搅拌均匀密封放入冰箱冷藏...
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波兰种手撕面包的做法（做面包的波兰种的做法）
