泡鸡爪为什么要放柠檬
1、去腥鸡爪虽然好吃,但是前期在泡制的过程当中,鸡爪其实是有非常浓重的鸡腥味道的,所以除了在里面加入一些料酒以外,还是要适当添加一些其他食材来去除鸡爪的腥味,所以可以在泡的时候加入柠檬。柠檬有特殊的香气和酸味,可...
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