泡椒鱼皮是哪种鱼的皮
1、泡椒鱼皮通常采用草鱼或者青鱼皮，生剥后改切成小片，加姜蒜盐料酒剁椒等作料腌制后泡入泡菜水中，泡制15-20天左右即熟。泡椒鱼皮是一道由泡椒和鱼皮为主要材料做成的菜品，属于家常菜。 2、鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮。“...
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泡椒鱼皮是哪种鱼的皮（泡椒鱼皮是什么鱼皮能煮化吗）
