油焖茄子
1、准备食材：茄子400克、大蒜4瓣、小米椒3个、小葱1根、淀粉1勺、生抽5克、白醋5克、盐1勺、鸡精1勺。2、茄子去蒂洗净，切滚刀块。3、放入白醋5克、盐1勺、淀粉1勺拌匀，腌制5分钟。4、蒜切末。5、葱切葱花。6、小米椒切...
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