油炸小鱼的做法
1、小鱼去腮,小葱切段,姜切片。2、小鱼加葱段、姜片、花椒、料酒腌制1小时,挑出配料。3、打入鸡蛋、加入五香粉、淀粉,均匀裹上。4、炒锅热油,将小鱼一条条放入锅里炸,炸至一面金黄后翻面,两面金黄后捞出控油。5、再把小鱼复...
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