江南名点酒酿饼的家常做法
1、面粉里加入酒酿。 加少量白糖,因为酒酿本身是甜的。 和成面团,发酵3-6个小时。因为不用发酵粉,完全靠酒酿的帮助发酵会很慢。 在发酵面团的时候来做芝麻馅。先清洗芝麻。2、放在锅中开始炒芝麻。注意要用中小火。...
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