毛豆笋干炖肉
1、笋干用水泡发。2、姜切片,蒜切末,干辣椒切段,五花肉切片,泡发好的笋干切段。3、将五花肉用料酒和3片生姜腌制半小时。4、将腌制好的五花肉冷水入锅直至水沸腾,撇去血末后捞出,温水洗净。5、锅中倒入适量油,再放入蒜末、姜...
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