正宗的清蒸鲽鱼家常做法
正宗的清蒸鲽鱼家常做法:1、鲽鱼先化开,然后去掉它细细的鱼鳞洗干净。2、将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了),鱼身上切上花刀。3、然后将姜丝放进花刀内,鱼身上抹盐,然后加些料酒腌制二十分钟,鱼盘内铺上葱丝、姜丝。4...
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