正宗四川酱肉做法
1、五花肉切成条，不要太宽，三到四指就可以了（手大的三指，手小的四指）。2、把甜面酱准备好，老抽酱油、碎的冰糖、桂皮、八角混合烧开后放凉，加白酒和甜面酱等混合抹到肉上，腌制5、6天，每天揉一揉翻个身。3、腌好的肉用绳子穿...
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正宗四川酱肉做法（四川酱肉的正宗做法）
