榨菜肉丝米粉做法
1、干粉用温水泡7分钟,捞出,瘦肉切丝、姜切丝、小葱切葱花,上海青洗净、对半切开。2、热锅倒油,油温6成热,下肉丝,炒至变色,加姜、榨菜,炒香,放入100毫升清水、生抽、盐、胡椒粉,大火煮4分钟,淋入水淀粉,收汁后盛出。3、另起新锅,...
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