柠檬能用热水泡吗
1、柠檬能用热水泡。有研究表明,用鲜柠檬泡水时,即使是60-70℃的热水,维生素C的保存率还在60%左右。不过,当温度升高时,维生素的损失也会加大,所以新鲜柠檬片不宜用开水泡。2、柠檬特殊的香气,主要来自于皮,所以冲泡柠...
柠檬是富含维生素C的食物,很多人都认为,维生素怕高温,所以不能用热水泡柠檬。那么下面我们就来分析一下柠檬能用热水泡吗?...
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