杭州传统年糕的做法是什么
1、原料：糯米粉500公克、台糖金砂糖380公克、拉油3大匙、年糕纸1张、一个6吋活动蛋糕模、蒸笼。2、蒸笼洗净备用。3、将糯米粉、金砂糖、沙拉油混合拌匀至无颗粒状，静置15分钟后即为糯米煳。4、将蛋糕模底部垫入年糕纸，...
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