挂汁钉螺
1、螺丝剪去尖角后加水清洗。2、蒜拍碎，姜切片，干辣椒切小段。3、炒锅热油，下蒜、姜片、干辣椒炒香，下锥螺翻炒5分钟。加盐、生抽、老抽、蚝油炒匀。下草果、香叶，八角继续翻炒。4、加水至没过锥螺，加盖小火焖煮50分钟，大火...
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