拌面料怎么做窍门
1、拌面的主基调汤汁:香葱末、生姜末、鸡精粉、精盐、生抽酱油、味精、香油、清汤(水也可)。将上述材料汇于一个锅内,熬开10分钟,关火凉凉待用。2、拌面的加味调料:食醋、蒜末水、辣椒碎(或韩国拌饭辣酱)、辣椒红油、炒芝麻碎...
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