选择质量好的猪板油...

可做火锅冒菜、什锦冒菜、香辣冒菜。以火锅冒菜为例，所需食材有火...

又香又脆的炸土豆方法共分为4步，需要用到的食材有土豆、油、盐、...

腌青椒所需食材有青椒、红椒、大蒜、盐、鸡精，共分为三个步骤，以下...

空气炸锅炸薯条的做法共分为4步，需要用到的食材有土豆、橄榄油、...

烀饼需要准备材料：面团、肉、土豆、洋葱、盐、鸡精、生抽、油。共...

多肉胖乎乎的外形十分的受人喜欢，那么我们要怎么养多肉才能又矮又肥呢?下面我们就来了解一下。让多肉又矮又肥的养护方法：养根想要多肉植物生长的又矮又肥，那么根部的生长十分的重要，只有多肉的根部生长的比较发...

多肉的外表十分的可爱，如果将多肉养的又肥又胖那么无疑会使多肉的外观又上升一个层次，那么我们应该怎么养才能将多肉养的又肥又胖呢?我们一起来了解一下。将多肉养又肥又胖的方法：控水想要多肉长胖，多浇水是不对...

白切鸡是广东一个常吃的家常菜，我来广东这么多年也学会了这个菜，而且有时一个星期必须做一次，因为男人很喜欢吃。白切鸡做起来也很简单...

在家做爆米花要先购买适量的玉米粒并将它倒入平底锅中用小火慢慢的加热，热好爆米花之后将清水、白糖一起放入锅中熬煮成糖浆，再放入黄油熬煮两分钟左右，最后将热好的爆米花倒入熬好的糖浆中搅拌均匀就可以了。...

首先将羊油清洗并切成小丁，锅中不放油倒入羊油板翻炒，大火翻炒至开始出油后转小火慢熬。慢熬的过程中要不断的翻炒，炒至羊油丁还会干瘪并且颜色变黄就可以关火，将油炸捞出，油温不烫手就可以将羊油盛出放入容器中...

炸猪皮要先把猪皮上的毛发和多余的肥肉全部都处理干净，再将它挂在通风的地方晾晒一周以上，猪皮完全脱水后把它放入油锅炸至冒小泡泡。然后捞出猪皮凉凉，再次放入锅中油炸至膨胀到合适大小即可。适当食用猪皮可以补...

想做出又香又脆的丸子要给丸子挂糊炸两边，同时腌制肉泥一小时。我们需要用面粉、淀粉、清水调制成面糊裹在丸子上，再用六七成油温炸至定型，然后捞出沥干用八成热油温炸至金黄。做肉泥时则要肉泥和调味料抓匀，然后...

南瓜粥熬的浓稠是需要加入少量的面粉或者大米的。首先将南瓜切成小薄片，越薄越好。将南瓜放入蒸锅上蒸锅开火蒸8分钟。南瓜蒸软后将用勺子捣烂，锅中加入适量清水，现将大米放入锅中煮熟，在将南瓜泥倒入锅中，搅拌...

将土豆削皮后，切成自己喜爱的薯条形状。将薯条放入水中浸泡，多泡一会儿让淀粉溶入水中，土豆中淀粉太多就炸不脆。将泡好的土豆放入锅中沸水煮2分钟，捞出晾凉，放入冰箱冷冻12小时，再取出来放入油锅炸至金黄色...

在炖莲藕之前，往水中加入3滴白醋，然后大火烧开水，改中小火慢炖大约半个小时。白醋能够软化莲藕表面的角质层，让莲藕快速煮出粉嫩口感。选择泥藕靠近根部的藕节，成熟度高，容易炖烂，不建议用白藕炖。炖藕不要放...

炸知了需要准备材料：知了、盐、辣椒面、孜然粉、油。共分为3个步...

1、首先，我们要准备好材料：包菜、白醋、泡椒、二锅头、八角、花椒、白糖、小米椒、苹果、生姜、白萝卜、胡萝卜。 2、其次，把包菜一片一片的撕下来，用清水洗干净，切段，也可以用手撕，这个问题不大，放在通风的地方放干。 3...

1、将鸡在滚开汤锅内浸烫熟(不宜过熟，一般15分钟左右即可)，取出晾凉后切成块(晾凉再切鸡肉不会散)，装在盘中；注：为了使鸡皮爽滑生鸡要在热水中烫一下，紧接着用冷水冲凉。 在煮鸡的过程中要几次控净鸡肚子里的水，为的是使鸡...

1、鱼应该选新鲜刺少的，比如草鱼；2、根据个人口味制作汤底。喜欢麻辣重口味的可以把郫县豆瓣、干辣椒和花椒用油炒后做汤底。喜欢微辣的可以用泡椒炒香后做汤底。记得不要忘记大葱和大蒜，尤其是大蒜可多准备一些，熬出的汤...

1、主料：生蚝。2、辅料：香油、生抽、细香葱、大蒜。3、买来的生蚝用刷子把外面刷干净。4、生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净。5、蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用。6、将所有的生蚝肉集中一起用调味料腌制片刻后重...

1、准备好所需要的食材：金针菇，丸子，火腿肠，豆腐，豆腐皮，木耳，土豆，青菜等等，准备好自己喜欢的菜。2、准备好葱，姜，蒜，花椒，豆瓣酱，火锅底料。3、起锅烧油下入葱姜蒜爆香，炒香之后加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，加入火...

1、所需材料：牛肉、鸡蛋清、豆粉、啤酒。2、首先，材料要选择上好的“棒子肉”。3、剔除周围的筋后，切成片，其他形状也可以。4、加半瓶啤酒，它会慢慢吸收。5、给牛肉按摩，让它充分吸收啤酒。6、加入蛋清三个。7、加入一丁点...

猪皮怎么炸才又泡又酥...

1、首先先将生姜去皮拍开，大蒜切成薄片，葱白拍开；2、将砂锅置于火上，放入色拉油烧至七成热；3、等油温合适时，就将花椒全部放入锅中煎炸，同时加入葱姜蒜，把火调小慢熬花椒；4、花椒色泽变深后关火，把花椒捞出来。锅中晾凉后装...

1、将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉。2、再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎。3、先斜切成大薄片，再切细丝；炒锅里烧热油，加入莴笋丝、盐、鸡精，用大火快速翻炒；直至莴笋丝变软即可盛盘，最后用红尖椒...

1、TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊），又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。2、先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘...

南瓜提前蒸熟...