手撕鸡肉拌饭
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。...
1、黄瓜切丝,蒜切末,葱切葱花。2、锅中加入适量清水,放入鸡胸肉大火煮10分钟,捞出放凉,然后撕成丝。3、碗中放入鸡丝、黄瓜丝、蒜末、葱花、熟芝麻,调入鸡精1克、生抽10克、红油15克、香油2克拌匀。4、碗中放入热米饭拌匀,即...
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