手执
最佳答案通常右手执刀，左手执叉。用刀时应将刀柄的尾端置于手掌中，以拇指抵住刀柄一侧，食指按在刀柄上，但需注意食指不能触及刀背，其余三指顺势弯曲，握住刀柄。持叉尽可能持住叉柄的尾端，叉柄倚在中指上，中间以无名指和小指支...
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