开水泡木耳有啥坏处
1、影响口感：木耳制干后，组织的细胞塌瘪，色泽干结，想要恢复到刚采摘时的情况，需要一定的时间，用开水泡，虽然可以增快木耳的泡发速度，但会破坏木耳原有的细胞组织，导致口感变的稀软。2、降低营养价值：木耳自身带有一层保护膜，...
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开水泡木耳有啥坏处 开水泡木耳好吗
