干煸鱿鱼丝
鱿鱼切丝,洋葱切条,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段。||鱿鱼丝焯水10秒捞出,加淀粉拌匀。||油温烧至6成热,放鱿鱼丝炸至金黄,捞出。||锅中留底油,加入姜蒜、花椒、干辣椒爆香,再加洋葱和鱿鱼丝炒匀,调入盐、鸡精炒匀即可。...
洋葱 姜蒜切片,干辣椒剪成段。||鱿鱼丝放入锅中焯水10秒,捞出沥干,放入淀粉拌匀。||油温烧至6成热,放入鱿鱼丝炸至金黄。||爆香姜蒜、花椒、干辣椒,放入洋葱、鱿鱼丝炒匀,放入盐半勺、鸡精半勺、翻炒均匀即可。...
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