屠宰率

屠宰率
引进的皮特兰猪的屠宰率和胴体瘦肉率高的特点是怎样的?
引进的皮特兰猪的屠宰率和胴体瘦肉率高的特点是怎样的?

猪品种:体重为100千克时屠宰,屠宰率可达70%以上,蒯体背膘厚在1.8厘米以下,眼肌面积在33厘米2以上,后腿比例30%以上,胴体瘦肉率在62%以上。...

瘦肉率与屠宰率影响定价
瘦肉率与屠宰率影响定价

市场分析:瘦肉率与屠宰率影响定价 市场上供需两方的消极已经开始对中间商环节产生压力。李可信认为,目前一头250斤的猪多给养殖户0.2元/斤,相当于成本高出50元。 而南宁五丰联合食品有限公司肉类经营分公司助理经理聂睿...

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