尖椒炒肉丝的做法
1、材料：半肥瘦猪肉6两，木耳50克泡水，青尖椒2条，红尖椒8条，蒜头4个，茄瓜1/4个，胡萝卜半条。2、将所有的材料都切成丝。3、首先，要把猪肉逆纹切成肉丝，加入一小勺的面豉酱，生油、盐、糖，再加1勺生粉10分钟。猛火...
1、将猪瘦肉切丝，加入白糖、盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉以及少量水，搅拌均匀。2、尖椒切成丝。3、锅中倒油烧热，下肉丝炒散。再下尖椒，继续翻炒。待快熟时，加入酱油1勺，翻炒几下，即可出锅装盘。...
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