小麦营养价值及功效
小麦又名淮小麦,秋季采收果穗,其成熟果实叫小麦,未成熟果实叫浮小麦。小麦在世界各地广泛种植。在我国民间流传着”麦吃陈,米吃新”的说法,因此,我们在食用小麦时,吃存放时间较长些的面粉比新磨的面粉要好。...
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