家炖鲫鱼的做法
1、原料:鲫鱼、大蒜、姜、桂皮、香叶、八角、冰糖、砂糖橘皮、生抽、老抽、蚝油、料酒、腐乳汁、盐。2、鲫鱼宰杀干净,背部各划两刀。3、大料准备好。4、锅先烧热再放油,转动一下锅,让油均匀分布,撒少许盐。5、下锅煎鱼,轻...
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