家常腌茄子咸菜的做法
1、食材：茄子1000克、小米辣10个、青红尖椒300克、大蒜1头。 2、把茄子清洗干净，去除表面的毛刺，如果是刚刚摘下来的茄子尽量用一块抹布搓洗茄子的表面，这样清除的比较干净，清洗完以后把茄子蒂去掉，放在通风处晾干表...
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