妙馋记酥鱼做法
1、准备用料。青鱼、盐、淀粉、面粉、木耳、玉兰片、鸡蛋、葱、姜。2、将青鱼宰杀治净,片取其肉剁成6、5 厘米长、1、5 厘米宽、1、5 厘米厚的长条,洗净沥干,盛盘内。3、鱼肉内加精盐、黄酒腌渍5 分钟。4、鸡蛋磕入碗内...
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