好制作的蛋糕
1、白糖称重,把鸡蛋打到盆里,放入白糖(盆大一些,小了打蛋液会漫出来)。2、用电动打蛋器打10-15分钟左右,打到蛋液发白浓稠,画出痕迹不会马上消失就可以了。3、面粉称重准备适当的量,低筋面粉分两次筛入打好的鸡蛋液里,均...
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