奶油全发是什么状态

奶油全发是什么状态
奶油全发是什么状态 淡奶油78成发的状态
奶油全发是什么状态 淡奶油78成发的状态

1、全发状态。奶油全发状态时,能够感觉出淡奶油明显变硬了,也变得粗糙了,这就是10分发状态,这个状态的奶油可以用来做蛋糕卷的夹馅或者蛋糕的奶油夹层。将淡奶油打发到10分发的状态再继续打发的话就会看到奶油呈现出豆腐...

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