大螃蟹蒸多长时间
1、一般来说正常大小的大闸蟹大火蒸15分钟即可。2、4两即4两以上的大闸蟹冷水下锅后要大火蒸至少20分钟。另外，如果母蟹的蟹黄发黑即代表没有蒸熟，需要继续蒸。在蒸蟹时可以将大闸蟹的肚皮朝上蒸，这样可以防止蟹黄爆出浪...
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大螃蟹蒸多长时间（大螃蟹蒸多长时间冷水蒸还是热水）
