大蒜绝对是家常烹调中必不可少的佐料。不少菜肴里面添加一些蒜即可增色提味，但是如果一次性买太多，或者放置太久就容易导致发芽，究竟大蒜发芽能吃吗？...

大蒜是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃大蒜，昨天买了一些大蒜，但是一顿饭没有做完，就想着保存起来，大蒜怎么保存不发芽呢？下面一起来看看吧！...

1、大蒜发芽是可以吃的。发芽的大蒜通常比新鲜大蒜含有更多的保护心脏健康的抗氧化剂，只要大蒜的蒜瓣本身没有出现发霉变和变色的情况。发芽的大蒜都是可以吃的，而且营养还翻倍。2、但是注意的是，如果大蒜接受了阳光照射...