1、大米受潮变黄不能吃。2、大米本身的水分比较高，贮存不当受潮，或是刚收割的稻米因阴雨未及时干燥，堆在一起贮存，引起大米发黄，这种米营养价值和口感比白米差，而且时间长了会发生霉变现象。3、大米中的霉菌包括真菌产生的...

大米是我们每天都要吃的主食，正常情况下，大米呈白色，且气味清香，但如果存放不当，导致受潮，米的颜色就会变黄，甚至生霉。那么大米受潮变黄还能吃吗？...

在日常生活中，大米是很常见的一种粮食，很多人都会吃大米。大米存放不当就会容易受潮变黄，那么大米受潮变黄还能吃吗？如何存放大米防止受潮呢？...