大块红烧肉的做法
1、五花肉500克，切成2厘米见方的小块 。2、锅中油温偏低时，放大料（八角）和桂皮炒出香味，后转大火放肉肉，炒到肉肉变白后再炒2分钟。3、加老抽+盐+糖（糖可提鲜，少量即可），炒5分钟上色入味。4、加开水，尽量多加点，...
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